La leggenda vuole che nei tempi che furono il re di Spagna ricevette in dono da una
principessa, una bellissima pianta di arancio che piacque così tanto al re da non 
volersene più separare e da negarne perfino un ramoscello ad un ambasciatore che ne aveva chiesto insistentemente. 

Desiderando a tutti i costi quel ramoscello, l'ambasciatore ricorse al giardiniere del re, che di nascosto appagò al suo desiderio, L'ambasciatore riconoscente gli regalò ben 50 monete d'oro che il giardiniere regalò alla figlia come dote consentendole di sposarsi.
Infatti nessuno prima la voleva come moglie a causa della sua povertà.
Il giorno delle nozze la fanciulla adornò i suoi capelli con un ramoscello
di fiori d'arancio poiché proprio a quello doveva la sua felicità.